Mierea de Mană de Brad Fir Vanilla – 280 g, produsă de Koutlis Family în Insula Thasos din Grecia, este o delicatesă rară și exclusivistă.

Mierea Fir Vanilla (Vanilla Fir Honey) este una dintre cele mai rare și apreciate tipuri de miere din Grecia. Se obține exclusiv din seva și rășina bradului negru (Abies cephalonica) care crește pe muntele Mainalon, în regiunea Arcadia – o zonă montană din inima Peloponezului, renumită pentru aerul său curat și pădurile dese.

Nu este o miere florală, ci o miere de mană – adică provine din seva și rășina copacilor, nu din flori.
Culoarea sa este luminoasă, între perlă și vanilie, iar gustul bogat, fin și cremos, cu note subtile de vanilie și caramel natural. Aroma delicată nu provine din adaosuri, ci se formează în mod natural din compușii organici ai sevei de brad și din mineralele solului arcadian.

Are o textură densă și catifelată, un conținut foarte scăzut de zahăr și umiditate, fiind bogată în oligoelemente precum potasiu, magneziu și fier. Datorită compoziției sale naturale, nu cristalizează ușor și își păstrează consistența fină timp îndelungat.

Mierea Fir Vanilla deține indicație de origine protejată (PDO) – garanția autenticității și calității sale, fiind produsă în cantități limitate, doar între lunile mai și iulie.

Pe scurt, nu conține vanilie adăugată, ci își poartă numele datorită culorii, texturii și aromelor naturale care amintesc de vanilie. Este o miere rară, pură și elegantă – o adevărată bijuterie gastronomică din inima Peloponezului.

Beneficii principale:

• 100% naturală, fără adaosuri

• Sursă bogată de minerale esențiale

• Nu cristalizează ușor

• Textură densă și cremoasă

• Miere cu Indicație de Origine Protejată (PDO)