🥖 Pâine cu usturoi și ulei de măsline – gustul simplu care nu dă greș niciodată Unele rețete nu au nevoie de ingrediente sofisticate ca să fie perfecte. Pâinea frecată cu usturoi și ulei de măsline este una dintre acele rețete care vorbesc despre gust curat, tradiție și simplitate . Un preparat vechi, dar mereu actual, întâlnit în bucătăriile... Citeste mai mult

✨ O rețetă tradițională din insulele Greciei, cu gust proaspăt de vară și note de ulei extravirgin aromat. Ingrediente (pentru 4 porții): 2 dovlecei medii 100 g brânză feta (zdrobită) 1 ou 2 linguri ulei de măsline extravirgin MĂSLINUL CĂLĂTOR 1 ceapă mică (tocată fin) 1 cățel de usturoi (zdrobit) 2 linguri de mărar proaspăt... Citeste mai mult

Ingrediente pentru tapenade: 150 g măsline fără sâmburi (Kalamata sau mix) 1 linguriță capere (opțional) 1 cățel de usturoi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriță zeamă de lămâie puțin oregano uscat sau pătrunjel proaspăt (după preferință) piper proaspăt măcinat Pentru servire: felii de pâine rustică sau baghetă... Citeste mai mult

Ingrediente: 150 g măsline (verzi și Kalamata, mix) 100 g brânză feta, tăiată cuburi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriță oregano uscat 1/2 linguriță cimbru sau rozmarin opțional: fulgi de chilli, usturoi feliat fin Mod de preparare: Preîncălzește cuptorul la 180°C. Într-un vas termorezistent, adaugă măslinele, feta și condimentele.... Citeste mai mult