Nostalgaia este un ulei de măsline extravirgin premium, obținut din măsline din soiul Koroneiki, cultivate în livezile din Peloponez, Grecia, una dintre cele mai apreciate regiuni pentru producția de ulei de măsline de calitate.

Măslinele sunt recoltate cu grijă și presate la rece în aceeași zi, pentru a păstra aromele naturale și proprietățile nutritive ale fructului.

Rezultatul este un ulei de măsline cu profil aromatic echilibrat, cu note proaspete de măsline verzi și o textură fină, caracteristică uleiurilor obținute din soiul Koroneiki.

Cu o aciditate scăzută de 0,31%, acest ulei reflectă prospețimea măslinelor și atenția acordată procesului de producție.

Profil aromatic

Uleiul prezintă un profil aromatic elegant și echilibrat, cu:

• note proaspete de măsline verzi

• accente fine de ierburi mediteraneene

• gust rotund și plăcut

Este ideal pentru:

• salate proaspete

• bruschete

• pește și fructe de mare

• legume la grătar

• finalizarea preparatelor mediteraneene

Analize de laborator

Uleiul Nostalgaia a fost analizat în laboratorul IC-CHEM – Food & Water Analysis Laboratory (Patras, Grecia).

Rezultatele analizelor confirmă încadrarea în standardele pentru ulei de măsline extravirgin conform regulamentelor europene.

Rezultatele analizei chimice:

• Aciditate: 0,31%

• Peroxizi: 9,48 meq O₂/kg

• K232: 1,98

• K270: 0,155

• ΔK: -0,004

Valorile sunt mult sub limitele maxime admise pentru categoria Extra Virgin, ceea ce indică un ulei proaspăt și de foarte bună calitate.
 

Caracteristici produs

• tip produs: ulei de măsline extravirgin 

• soi de măsline: Koroneiki

• origine: Peloponez, Grecia

• recolta: 2025 / 2026

• extracție: presare la rece

• aciditate: 0,31%

• ambalaj: cutie metalică 1L pentru uz alimentar
  
   Ambalaj premium – cutie metalică de 1L

  Uleiul Nostalgaia este ambalat într-o cutie metalică alimentară, special concepută pentru a-l proteja de lumină, oxigen și variațiile de temperatură — principalii factori care pot degrada calitatea unui ulei de măsline.

  Interiorul este tratat cu un strat protector alimentar (epoxidic BPA-free) care împiedică contactul direct dintre metal și ulei, menținând gustul pur și proprietățile naturale neschimbate.

   Avantajele ambalajului metalic:

• Blochează complet lumina UV, păstrând aroma și antioxidanții activi

• Reduce oxidarea naturală și prelungește durata de viață a uleiului

• Rezistent la transport și reutilizabil

• 100% reciclabil ♻️

• ---

  Ingrediente:
  100% ulei de măsline extravirgin, din soiul Koroneiki

        Volum net: 1L (cutie metalică premium)
  📍 Proveniență: Peloponez, Grecia – Nostalgaia Family Estate