Nostalgaia BIO este un ulei de măsline extravirgin organic obținut din măsline din soiul Koroneiki, cultivate ecologic în livezile însorite din Peloponez, Grecia, una dintre regiunile tradiționale ale producției de ulei de măsline de calitate.

Măslinele sunt recoltate cu grijă și presate la rece în aceeași zi, pentru a păstra prospețimea, aromele naturale și proprietățile nutritive ale uleiului. Rezultatul este un ulei autentic, echilibrat și elegant, care reflectă terroir-ul mediteranean și tradiția producătorilor greci.

Acest ulei se remarcă printr-un profil aromatic proaspăt și armonios, cu note delicate de măsline verzi, iarbă proaspăt tăiată și migdală verde. Gustul este catifelat și echilibrat, cu o intensitate medie și un final proaspăt, plăcut.

Cu o aciditate foarte scăzută de doar 0,21%, acest ulei reflectă calitatea excelentă a măslinelor și atenția acordată procesului de producție.

Caracteristici produs

• tip produs: ulei de măsline extravirgin organic (BIO)

• soi de măsline: Koroneiki

• origine: Peloponez, Grecia

• recolta: 2025 / 2026

• extracție: presare la rece

• aciditate: 0,21%

• ambalaj: sticlă 250 ml

Profil aromatic

• fructat: mediu

• note aromatice: măsline verzi, iarbă proaspătă, migdală verde

• gust: echilibrat și catifelat

• final: proaspăt și elegant

Parametri de calitate – Analize de laborator

Uleiul Nostalgaia BIO a fost analizat într-un laborator specializat în 24 februarie 2026, rezultatele confirmând calitatea sa de ulei de măsline extravirgin premium.

Rezultatele analizelor:

• Aciditate: 0,21%

• Peroxizi: 9,16 meq O₂/kg

• K232: 1,95

• K270: 0,133

• ΔK: -0,004

Valorile se încadrează în limitele stabilite de reglementările europene pentru uleiul de măsline extravirgin, confirmând prospețimea și calitatea produsului.

De asemenea, analizele de laborator confirmă că produsul este conform cu standardele europene privind reziduurile de pesticide, specifice producției ecologice.

Ambalaj premium – sticlă 250 ml .

Uleiul Nostalgaia Organic este ambalat în sticlă inchisă la culoare, special concepută pentru a-l proteja de lumină, oxigen și variațiile de temperatură — principalii factori care pot degrada calitatea unui ulei de măsline.

 Avantajele sticlei inchise la culoare:

- Protecție naturală: sticla închisă la culoare blochează razele UV și previne oxidarea, păstrând intacte aroma, culoarea și conținutul ridicat de antioxidanți.
- Material sigur: sticla este inertă, nu reacționează cu uleiul și nu îi alterează gustul — spre deosebire de ambalajele din plastic.
- Durabilitate și eleganță: complet reciclabilă, sticla oferă și o prezentare premium, potrivită pentru un produs de calitate superioară.
- Conservare îndelungată: uleiul își păstrează proprietățile nutritive și gustul curat mai mult timp, atunci când este depozitat corect — la loc răcoros și ferit de lumină.

Ingrediente:
100% ulei de măsline extravirgin ecologic, din soiul Koroneiki

      Volum net: 250 ml ( Sticla) 
📍 Proveniență: Peloponez, Grecia – Nostalgaia Family Estate