Nostalgaia BIO este un ulei de măsline extravirgin organic obținut din măsline din soiul Koroneiki, cultivate ecologic în livezile însorite din Peloponez, Grecia, una dintre regiunile tradiționale ale producției de ulei de măsline de calitate.

Măslinele sunt recoltate cu grijă și presate la rece în aceeași zi, pentru a păstra prospețimea, aromele naturale și proprietățile nutritive ale uleiului. Rezultatul este un ulei autentic, echilibrat și elegant, care reflectă terroir-ul mediteranean și tradiția producătorilor greci.

Acest ulei se remarcă printr-un profil aromatic proaspăt și armonios, cu note delicate de măsline verzi, iarbă proaspăt tăiată și migdală verde. Gustul este catifelat și echilibrat, cu o intensitate medie și un final proaspăt, plăcut.

Cu o aciditate foarte scăzută de doar 0,21%, acest ulei reflectă calitatea excelentă a măslinelor și atenția acordată procesului de producție.

Uleiul este ambalat într-o cutie metalică alimentară, care protejează produsul de lumină și oxidare, contribuind la păstrarea aromei și a calității sale naturale.

Caracteristici produs

• tip produs: ulei de măsline extravirgin organic (BIO)

• soi de măsline: Koroneiki

• origine: Peloponez, Grecia

• recolta: 2025 / 2026

• extracție: presare la rece

• aciditate: 0,21%

• ambalaj: cutie metalică 1L pentru uz alimentar

Profil aromatic

• fructat: mediu

• note aromatice: măsline verzi, iarbă proaspătă, migdală verde

• gust: echilibrat și catifelat

• final: proaspăt și elegant

Parametri de calitate – Analize de laborator

Uleiul Nostalgaia BIO a fost analizat într-un laborator specializat în 24 februarie 2026, rezultatele confirmând calitatea sa de ulei de măsline extravirgin premium.

Rezultatele analizelor:

• Aciditate: 0,21%

• Peroxizi: 9,16 meq O₂/kg

• K232: 1,95

• K270: 0,133

• ΔK: -0,004

Valorile se încadrează în limitele stabilite de reglementările europene pentru uleiul de măsline extravirgin, confirmând prospețimea și calitatea produsului.

De asemenea, analizele de laborator confirmă că produsul este conform cu standardele europene privind reziduurile de pesticide, specifice producției ecologice.

 Caracteristici principale:

• Aciditate: < 0,21%

• Polifenoli: > 400 mg/kg

• Certificat ecologic (BIO)

• Presat la rece, nerafinat

• Gust echilibrat, note de fruct verde și migdală

• Bogat în antioxidanți, vitamine și grăsimi sănătoase

 Ambalaj premium – cutie metalică de 1L

Uleiul Nostalgaia Organic este ambalat într-o cutie metalică alimentară, special concepută pentru a-l proteja de lumină, oxigen și variațiile de temperatură — principalii factori care pot degrada calitatea unui ulei de măsline.

Interiorul este tratat cu un strat protector alimentar (epoxidic BPA-free) care împiedică contactul direct dintre metal și ulei, menținând gustul pur și proprietățile naturale neschimbate.

 Avantajele ambalajului metalic:

• Blochează complet lumina UV, păstrând aroma și antioxidanții activi

• Reduce oxidarea naturală și prelungește durata de viață a uleiului

• Rezistent la transport și reutilizabil

• 100% reciclabil ♻️

Ingrediente:
100% ulei de măsline extravirgin ecologic, din soiul Koroneiki

      Volum net: 1L (cutie metalică premium)
📍 Proveniență: Peloponez, Grecia – Nostalgaia Family Estate